В музейном комплексе " Кижская гавань " пройдет Большой рыбный фестиваль

9-10 июля любители рыбалки и рыбных блюд имеют возможность посетить Большой рыбный Фестиваль на острове Кижи. Фестиваль посвящен традициям рыболовства, " рыбному столу ", ремеслам, связанным с рыболовством, и приурочен к празднованию Дня рыбака (2-е воскресение июля).

Издревле Одним из главных промыслов местного жителей была Рыбная ловля. Из-за рыбе кухня Карелии стала известна среди любителей гастротуризма своими рыбниками, ухой, лохикейто, сущиком, " карельской рыбой с душком ", жареной ряпушкой, соленым сигом и другими блюдами. Для населения Кижского архипелага грозное " Онего-море " было не только дорогой в Большой мир, но и кормильцем. Рыба была вторым после хлеба продуктом на столе заонежских сельчан. В каждой семье строили лодки, плели сети, изготавливали рыболовные снасти.

в дни фестиваля в музейном комплексе " Кижская гавань " Будут организованы разные тематические зоны: Представление промысла, демонстрация и дегустация " рыбной кухни ". Посетители смогут ознакомиться с традиционными ремеслами, связанными с рыболовством. Будут трудиться экоплощадка " Кижский ихтиоцентр ", рыбные конкурсы и игры.

равным образом в программе - " Рыбная ярмарка " при содействии основных изготовителей рыбоперерабатывающей промышленности Карелии и финалы конкурсов на лучшее рыбное блюдо, лучшую рыбную снасть и, само собой же, лучшую " Байку рыбака ".

Одним из наиболее зрелищных моментов фестиваля станет " Битва за кижские тони " - турнир по старинной игре килу, отчасти напоминающей современный регби. Это старинная игра-борьба за владение рыбными угодьями.

Аккредитация СМИ: e-mail: dmitry. Dyugay@mail. Ru, Дмитрий Дюгай