Шато Лафит-Ротшильд (Chаteau Lafite Rothsсhild). Площадь виноградника - 90 га, объем производства - 250-350 тысяч бутылок в год. Средний возраст лозы - 40 лет. В букете ощущаются ароматы фиалок, кедра и сандалового дерева.
Истинное величие вкуса, исключительно удачное сочетание горделивой мужественности вин Пойяка с элегантной женственностью тонов и полутонов, многовековая история и уникально долгая жизнь - все это Лафит-Ротшильд - `король вин` и `вино королей`. Столь высокое звание Лафит-Ротшильд получило в середине XVIII века, после того как удостоилось одобрения Людовика XV. Придворные фаворитки - мадам Помпадур, а позже мадам дю Барри - обязательно подавали его на своих приемах. Произошедшая в 1868 году смена владельца не оказала отрицательного влияния на качество вина. Наоборот, семья Ротшильдов привнесла в технологию производства вина несколько новых моментов: виноград стали собирать позже всех в регионе, сократился срок выдержки напитка в бочках. В результате уровень Лафит-Ротшильд еще (если, конечно, такое возможно) повысился.
И все же, покупая вино старых винтажей, стоит иметь в виду, что в 1960-х - первой половине 1970-х годов Лафит-Ротшильд переживал спад. Конечно, качество вина не упало ниже определенного (достаточно высокого) уровня, но все же это не лучшее его время.
Шато Мутон-Ротшильд (Chаteau Mouton-Rothschild). Площадь виноградника - 74 га. В год производится примерно 250-300 тысяч бутылок. Средний возраст лозы - 45 лет. В букете преобладает аромат черной смородины с дубовыми и пряными нотами, ощущаются минеральные тона.
В 1855 году в Бордо была предпринята первая попытка систематизировать вина региона. Классификация проводилась по качеству, и, надо признать, она оказалась настолько успешной, что с тех пор мало что изменилось. Высшую категорию 1ers (Premiers) grands crus classes (Премье гран крю классe) и право именоваться великими получили четыре вина: Шато Марго, Шато Латур, Шато О-Брион и Шато Лафит-Ротшильд. А вот Шато Мутон-Ротшильд не повезло. Какие обстоятельства повлияли на решение экспертов - не известно. Может быть, свою отрицательную роль сыграло то, что за два года до этого виноградник был приобретен английским бароном Натаном Ротшильдом, и будущее великого вина вызывало сомнение, а возможно, на решение экспертов повлияло что-то иное. Но факт остается фактом: вино, по всем параметрам не уступавшее первым четырем, оказалось в рейтинге вин Медока категории гран крю классе на ступеньку ниже.
В 1922 году управление производством взял на себя сын Натана Ротшильда барон Филипп де Ротшильд. С этого момента началась его многолетняя упорная борьба за место в звездной пятерке. Филипп де Ротшильд так переиначил для своего замка известнейший девиз одного из дворянских родов: `Первым быть не могу, вторым - не желаю, я - Мутон`.
Действия нового владельца были какими угодно, но только не банальными. К оформлению этикеток ему удалось привлечь выдающихся художников. Все начиналось в 1924 году. Тогда Филипп де Ротшильд в честь своего первого розлива вина в бутылки заказал знаменитому плакатному художнику Жану Карлю этикетку Мутона. Затем был перерыв. А потом наступил 1945 год - год великой победы и великого урожая. Барон Филипп решил увенчать этикетку вина знаком `V`. И снова пригласил известного мастера. Так родилась традиция: этикетки Мутона украшают оригинальные работы Пабло Пикассо, Сальвадора Дали, Марка Шагала, Энди Уорхола, Френсиса Бэкона, Жоана Миро и многих других. Коллекция этикеток Шато Мутона демонстрируется в самых известных музеях мира, и каждый год к ней добавляется новый экспонат. Недавно знаменитая коллекция побывала и в Москве.
Наконец, титанические усилия принесли плоды. По итогам классификации 1973 года Мутон Ротшильд получил категорию премье гран крю классе. Сразу же изменился и девиз. В новом варианте он звучит так: `Стал первым, был вторым, остаюсь Мутоном`.
Шато О-Брион (Chаteau Haut-Brion). Площадь виноградника - 45 га. Объем производства - 150 тысяч бутылок в год. Средний возраст лозы - 40 лет. Вино прекрасно сбалансировано, несколько маслянистое с сухим послевкусием, в букете присутствуют ноты груши, персика и миндаля.
|
Мебель
Организации
