Коллекция может состоять из одной, нескольких бутылок или целого винного погреба. Все зависит от финансовых возможностей коллекционера. Хотя, как правило, вина одной и той же марки закупаются кейсами (ящик из 6 бутылок по 0,75 л). Особой популярностью у коллекционеров элитных вин пользуется 1,5-литровая бутылка (так называемый magnum), в которую разливают вино очень высокого качества и только лучших лет.
Разумеется, не всякое вино, пусть даже и французское, можно включить в коллекцию. Прежде всего коллекционное вино обязательно должно быть марочное (т.е. выдержанное в бочках и высокого качества, приготовленное из определенных сортов винограда, произрастающего в отдельных винодельческих районах, по специальной технологии), оно после окончания выдержки в бочке или резервуаре дополнительно выдерживается в бутылках не менее 2-х лет. При надлежащем уходе за красными винами они могут храниться до 100 лет, а иногда даже дольше. Впрочем, сейчас основной инвестиционный инструмент винного коллекционера- красные вина моложе 30 лет.
Если при формировании портфеля ценных бумаг существуют определенные стратегии подбора акций и облигаций в зависимости от соотношения `доходность/риск` по категориям ценных бумаг, то `типовых` винных коллекций не бывает. Главными ориентирами инвестора здесь можно назвать:
Коллекционер вина, хотя бы в общих чертах разбирающийся в данном вопросе, всегда может подобрать объекты инвестирования своих средств в буквальном смысле слова `по вкусу`.
Основу коллекции (поскольку синонимом хорошего вина всегда считалось французское вино, а самые дорогие и престижные вина Франции, конечно же, из Бордо) могут составить представители Red Bordeaux, входящие в категорию First Growths. Свою родословную бордоские вина ведут с 1855г., когда в районе Медок провели их первую классификацию. Тогда определились лидеры, сохраняющие титулы самых лучших, а также престижных и сегодня. Это Великие Chateau (First Growths): Chateau Latour, Chateau Lafite Rothschild, Chateau Mouton-Rothschild, Chateau Haut Brion и Chateau Margaux. Например, Chateau Mouton-Rothschild `великого урожая` 1982г., получившее во многих винных рейтингах наивысшую оценку- 100 баллов, на сегодняшний день является мечтой любого коллекционера. Заветная мечта может сбыться в специализированных московских магазинах `всего` за 46,3 тыс. руб. Наиболее привлекательные для коллекционеров вина Chateau представлены в табл. 2.
Табл. 2. 25 наиболее популярных в 2002 г. коллекционных вин Chateau (в процентах от общего количества продаж на аукционах)
Место
| Марка вина
| % of Top 25 | 1
| Petrus
| 15,5
| 2 | Mouton-Rothschild
| 10,3
| 3 | Latour
| 8,7
| 4 | Cheval-Blanc
| 8,5
| 5 | Lafite Rothschild
| 7,6
| 6 | Margaux
| 6,8
| 7 | d-Yquem (Blanc)
| 6,5
| 8 | Haut-Brion
| 5,5
| 9 | Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
| 4,2
| 10 | Palmer
| 3,7
| 11 | Lynch-Bages
| 2,8
| 12 | Leoville-Las-Cases
| 2,6
| 13 | Cos d-Estournel
| 2,4
| 14 | La Mission-Haut-Brion
| 2,1
| 15 | Le Pin
| 2,0
| 16 | Ducru-Beaucaillou
| 1,8
| 17 | Gruaud-Larose
| 1,8
| 18 | Calon-Segur
| 1,3
| 19 | Leoville-Barton
| 1,2
| 20 | La Conseillante
| 1,0
| 21 | Pichon-Longueville-Baron
| 0,9
| 22 | Ausone
| 0,8
| 23 | Lafleur
| 0,7
| 24 | Montrose
| 0,7
| 25 | L-Evangile
| 0,6
|
|